«Fast food».. ολικής αλέσεως!
Στο nutrimed.gr σας παρουσιάζουμε 30 εύκολους τρόπους και λόγους για να εντάξετε τα δημητριακά ολικής άλεσης στην καθημερινή σας διατροφή! Εσείς θα τους δοκιμάσετε;
Πίτσα: Αντί να χρησιμοποιήσετε την κλασσική λευκή ζύμη παρασκευάστε μία ατομική πίτσα από ζυμάρι μέσα στο οποίο θα έχετε προσθέσει αλεύρι ολικής αλέσεως. Προσθέστε σάλτσα ντομάτας, τυρί μειωμένων λιπαρών, πολύχρωμα λαχανικά και απολαύστε τη δημιουργία σας!
Burger: Χρησιμοποιήστε κάποιο στρογγυλό ψωμάκι ολικής αλέσεως, ντομάτα, μαρούλι και κρεμμύδι, καθώς και το μπιφτέκι σας για το οποίο θα έχετε χρησιμοποιήσει άπαχο κιμά και θα το έχετε παρασκευάσει προσθέτοντας τριμμένη φρυγανιά ολικής αλέσεως.
Σαλάτα τύπου Caesars: Φτιάξτε τη δική σας ευφάνταστη σαλάτα. Σε φρεσκοκομμένα λαχανικά (μαρούλι, ρόκα, iceberg, καρότο) προσθέστε κομματάκια από ψητό στήθος κοτόπουλο. Ενισχύστε σε γεύση και θρεπτική αξία προσθέτοντας άγριο ρύζι, καλαμπόκι ή και παξιμάδι και αντί για κρουτόν, σοτάρετε με ελάχιστο ελαιόλαδο και σκόρδο σε αντικολλητικό τηγάνι κομματάκια από μπαγιάτικο ψωμί ολικής αλέσεως και βάλτε τα και αυτά στη σαλάτα σας. Συνοδέψτε με σος από ελαιόλαδο-balsamico-μέλι και μουστάρδα.