Βήμα 1: Κρατάτε «τρέχουσα» λίστα
Σχεδιάζοντας το μενού της κρίσης
Προτού αναλύσουμε διεξοδικά το περιεχόμενο του "μενού της κρίσης" απαραίτητες είναι και οι "κινήσεις" οργάνωσης! Βήμα πρώτο λοιπόν… η "τρέχουσα" λίστα!
-Έχετε πάντα μία λίστα και ένα στυλό στην κουζίνα. Ένας μικρός μαυροπίνακας μπορεί επίσης να είναι χρήσιμος.
– Όταν τελειώσει κάποιο τρόφιμο στην κουζίνα, το σημειώνετε. Αυτό θα σας αποτρέψει από φαινόμενο τύπου «..φτιάχνω ένα φαγητό, αλλά μου λείπει το τάδε μυρωδικό ή τρόφιμο, πρέπει να πάω ή να στείλω κάποιον να το αγοράσει..».
– Με την τρέχουσα λίστα θα γλιτώσετε από τον κόπο της αναζήτησης στα ντουλάπια ή της εκ νέου επίσκεψης στο κατάστημα τροφίμων.
– Κάντε «την τρέχουσα λίστα» μια συνήθεια για όλους στο σπίτι! Ακόμα και τα παιδιά μπορούν να βοηθηθούν!