Φθινοπωρινό restart: δώσε στον οργανισμό σου τα απαραίτητα εφόδια!
Γράφει η Ιωάννα Παπαδοπούλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc
Καλές οι διακοπές, αλλά κάποτε τελειώνουν! Ήρθε, λοιπόν, η ώρα της επιστροφής στην καθημερινότητα. Αν η μετάβαση από τη χαλαρότητα της ξαπλώστρας στη ρουτίνα του γραφείου σου φάνηκε κάπως βάρβαρη, τότε αυτό που χρειάζεσαι είναι ένα restart!
Ήξερες πως οι καθημερινές σου διατροφικές συνήθειες μπορούν να αποδειχθούν πολύτιμοι σύμμαχοί σου;
Μάθε πώς!
“Πιες ένα καφεδάκι να σε ξυπνήσει”
…μια φράση που αποκλείεται να μην έχεις ξανακούσει! Είναι αλήθεια πως για τους περισσότερους ο καφές, είτε ζεστός είτε κρύος, αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι του πρωινού «τελετουργικού» και απαραίτητη προϋπόθεση για το πρωινό ξύπνημα. Τυχαίο; Καθόλου, αφού το επιβεβαιώνουν και οι επιστήμονες! Πιο συγκεκριμένα, σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA), η κατανάλωση 75 mg καφεΐνης (ποσότητα που μεταφράζεται σε περίπου 1 κούπα ζεστού στιγμιαίου καφέ ή 1 ποτήρι frappé) συνδέεται επιβεβαιωμένα με αυξημένα επίπεδα προσοχής (συγκέντρωσης) και εγρήγορσης. Τα οφέλη του, όμως, δε σταματούν εκεί! Όλο και περισσότερες μελέτες έρχονται να «ρίξουν φως» στην ευεργετική δράση του καφέ στην ψυχική μας υγεία. Αν, λοιπόν, θες να ξεκινήσεις τη μέρα σου με δυνατό μυαλό και βελτιωμένη διάθεση, δεν έχεις παρά να απολαύσεις ένα δροσερό ποτήρι frappé – αφού η ζέστη καλά κρατεί- ή μια κούπα ζεστού στιγμιαίου καφέ που θα σε βάλει αμέσως σε ένα πιο φθινοπωρινό mood!
Extra tip: Για να απολαύσεις το αγαπημένο σου ρόφημα προστατεύοντας παράλληλα το περιβάλλον, χρησιμοποίησε ένα ποτήρι πολλαπλών χρήσεων ή/και ένα eco-friendly καλαμάκι!
Δώσε στο σώμα σου τα κατάλληλα “καύσιμα”!
• Πρωινό κάθε πρωί! Κι όταν λέμε πρωινό, δεν εννοούμε 2 μπουκιές! Η ολονύκτια νηστεία έχει ως αποτέλεσμα να αδειάζουν οι αποθήκες ενέργειας του οργανισμού σου, οπότε αυτό που χρειάζεσαι είναι ένα πλήρες και ισορροπημένο πρωινό. Αν ψάχνεις για τον «χρυσό συνδυασμό», δοκίμασε: ολική άλεση + πηγή πρωτεΐνης (γαλακτοκομικό ή αυγό) + φρούτο
• Healthy snacking για boost ενέργειας! Αν νιώθεις ότι οι μπαταρίες σου αδειάζουν, μάλλον ήρθε η ώρα για snack! Επίλεξε ένα snack με χαμηλές θερμίδες και αρκετές φυτικές ίνες π.χ. φρέσκα φρούτα, μπάρα δημητριακών ολικής άλεσης κλπ. που θα σε χορτάσει για ώρες! Απόφυγε τα βαριά snacks με πολλά λιπαρά π.χ. σφολιάτες, καθώς μπορεί να σου προκαλέσουν υπνηλία- το τελευταίο πράγμα που χρειάζεσαι στη δουλειά!
*Φυσικά, μπορείς να συνοδεύσεις το snack σου με ένα δεύτερο καφέ. Αν έχεις δεύτερες σκέψεις σχετικά με την καφεΐνη ή τις θερμίδες, έχε κατά νου πως επιλέγοντας π.χ. 1 ποτήρι frappé, προσλαμβάνεις μέτρια ποσότητα καφεΐνης –υπάρχει πάντα βέβαια και η λύση του decaf- και σχεδόν μηδενικές θερμίδες, αν δεν περιέχει ζάχαρη/ γάλα.
Είναι στο χέρι σου, λοιπόν, υιοθετώντας απλές καθημερινές συνήθειες να κάνεις το πιο δυναμικό comeback!