Σνακ για μικρούς ταξιδιώτες
Γράφει η Γλυκερία Παπαγιαννοπούλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc
Καλοκαίρι πλέον και οι περισσότεροι θα ετοιμάσουμε τη βαλίτσα μας για κάποια μικρή ή μεγαλύτερη απόδραση. Και αφού έχουμε ετοιμάσει όλα τα απαραίτητα και μη, σίγουρα θα περάσει από το μυαλό μας και το φαγητό στο ταξίδι…πόσο μάλιστα, αν έχουμε μαζί μας και μικρούς ταξιδιώτες!
Τα τυποποιημένα σνακς, όπως πατατάκια, αλμυρά κράκερς ή κρουσάν, αναμφισβήτητά, είναι δελεαστικά για τα παιδιά. Ωστόσο, θα αυξήσουν την όρεξή και τη δίψα τους κατά τη διάρκεια του ταξιδιού και θα μειώσουν τα επίπεδα ενέργειάς τους, με αποτέλεσμα να φτάσουν στον προορισμό εξαντλημένα και κουρασμένα.
Τί θα λέγατε να δοκιμάσετε περισσότερο θρεπτικές επιλογές; Θα βοηθήσουν όλη την οικογένεια να διατηρήσει ενέργεια στο φουλ, υψηλό αίσθημα κορεσμού, χωρίς φουσκώματα και πολλές επισκέψεις στην τουαλέτα! Το μόνο που χρειάζεστε είναι μερικά σκεύη για πικνίκ ή ταπεράκια, ένα μικρό ψυγείο με παγοκύστες ή κάποια ισοθερμική τσάντα για τρόφιμα και φυσικά…τη φαντασία σας!
Συνθέστε ένα υγιεινό σνακ, επιλέγοντας τρόφιμα από 3 ομάδες τροφίμων:
- Ψωμί/ δημητριακά
- Φρούτα/ λαχανικά
- Γαλακτοκομικά/ κρέας/ αυγό/ ξηρούς καρπούς
10 + 1 προτάσεις για θρεπτικά, εύκολα, προσιτά οικονομικά και λαχταριστά σνακ:
1. Σάντουιτς με ψωμάκι ολικής άλεσης, τυρί χαμηλών λιπαρών, γαλοπούλα ή χοιρινή ωμοπλάτη & ροδέλες λαχανικών
2. Βrios με ροδέλες βραστού αυγού, μαρουλόφυλλα και σως γιαουρτιού & μουστάρδας
3. Sticks λαχανικών με γιαουρτάκι & πολύσπορα κριτσίνια
4. Μπαγκέτα ολικής άλεσης με κομμάτια κοτόπουλου, τυρί χαμηλών λιπαρών, ροδέλες λαχανικών & μουστάρδα
5. Σπιτικά τυροπιτάκια ή σπανακοπιτάκια & φρούτο εποχής
6. Αύγοφετες με ψωμί ολικής άλεσης (σε αντικολλητικό τηγάνι) & φρούτο εποχής
7. Γλυκό τοστάκι με ψωμί ολικής άλεσης, μέλι, ταχίνι ή μαργαρίνη & ροδέλες μπανάνας
8. Μπάρα δημητριακών με αποξηραμένα φρούτα εποχής & γιαουρτάκι
9. Σακουλάκι ενέργειας με αποξηραμένα φρούτα & ανάλατους ξηρούς καρπούς (αποφύγετε σε μικρά παιδιά, λόγω κινδύνου πνιγμού) σε συνδυασμό με σπιτικά ποπ κορν (με λίγο αλάτι)
10. Μπισκότα βρώμης με γιαουρτάκι & σταφίδες ή cranberries
+ 1. Trail mix με δημητριακά ολικής άλεσης, ανάλατους ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα
Καλή όρεξη και καλό σας ταξίδι!
Αναδημοσίευση: trikalakids.gr