Έξυπνα tips για να πετύχεις το “5 γεύματα την ημέρα”

Αυτό που φαίνεται να διαπιστώνουμε οι περισσότεροι διαιτολόγοι με τους πελάτες μας είναι ότι όταν κάποιος τρώει, για παράδειγμα, 1-2 γεύματα μέσα στην ημέρα, στη συνέχεια ενδέχεται να υπερκαταναλώνει φαγητό λόγω της ανεξέλεγκτης πείνας και στέρησης που έχει νιώσει, και το σημαντικότερο, να υστερεί στην πρόσληψη βασικών ομάδων τροφίμων, όπως τα φρούτα.

Πώς εξηγείται αυτό; Τα φρούτα αποτελούν ένα καλό “μαξιλαράκι” για να σπάσεις τη μέρα σου διατροφικά. Με λίγα λόγια, είναι πολύ πιο εύκολο τα φρούτα (είτε ωμά είτε αποξηραμένα) να αποτελέσουν ένα ενδιάμεσο σνακ και πιο σπάνιο το να τα καταναλώσει κανείς αμέσως μετά το γεύμα του. Γι’ αυτό, ίσως το να υπάρχουν κάποια ενδιάμεσα γεύματα μεταξύ των κύριων γευμάτων, συμβάλλει σε μια πιο ισορροπημένη διατροφή που χαρακτηρίζεται από ποικιλία, ενώ παράλληλα, ενισχύεται ο μεταβολισμός με την πραγματοποίηση συνεχών καύσεων.

Βάλε στόχο τα 3-5 γεύματα την ημέρα.

Αν κατανάλωνες 2 γεύματα μέσα στην ημέρα, δεν είναι ανάγκη να προσπαθήσεις να πετύχεις κατευθείαν τα 5. Ξεκίνα αργά και σταδιακά, προσθέτοντας ακόμα ένα γεύμα μέχρι να σου γίνει συνήθεια, και έπειτα, πρόσθεσε το επόμενο.

Ιδέες για πρωινό:

Προτίμησε εύκολες αλλά θρεπτικές και ισορροπημένες επιλογές για το πρωινό σου γεύμα και κατανάλωσέ τες είτε στο σπίτι ή στη δουλειά. Τέτοιες επιλογές μπορεί να είναι:

• ένα κουλούρι Θεσσαλονίκης με 1 μικρό τρίγωνο τυρί λάιτ και 1 φρούτο
• 1 μπάρα δημητριακών ολικής άλεσης, 1 ποτήρι γάλα με 1,5% λιπαρά και 1 φρούτο
• 1 τοστ με ψωμί ολικής άλεσης, λίγη μαργαρίνη για επάλειψη, γαλοπούλα και τυρί χαμηλών λιπαρών και 1 ποτήρι φυσικός χυμός πορτοκάλι

Ιδέες για κυρίως γεύματα:

Ακόμη κι αν δεν βρήκες πολύ χρόνο να μαγειρέψεις κάτι πολύπλοκο την προηγούμενη ημέρα, πάλι υπάρχουν εύκολες λύσεις της στιγμής ώστε να έχεις έτοιμο το γεύμα σου στη δουλειά, χωρίς να πέσεις στην παγίδα να παραγγείλεις κάτι απ’ έξω ή να μείνεις τελείως νηστικός και να σε πιάσει βραδινή υπερφαγία. Τι μπορείς να επιλέξεις;

• 1 κομμάτι σπιτική πίτα με έτοιμο κατεψυγμένο φύλλο υψηλής θρεπτικής αξίας, όπως είναι το φύλλο ολικής άλεσης για περισσότερες φυτικές ίνες και εντονότερο αίσθημα κορεσμού, που μπορείς να το καταναλώσεις ακόμα και κρύο ή/και χωρίς μαχαιροπίρουνα
• Κρύα μακαρονοσαλάτα με τυρί cottage και ωμά ή ψητά λαχανικά
• Κρύα σαλάτα με όσπρια, λαχανικά και ανθότυρο
• Τορτίγια ολικής άλεσης με κοτόπουλο και ψητά λαχανικά
• Κρητικός ντάκος με κριθαροκουλούρα ή παξιμάδια ολικής, τριμμένη φέτα χαμηλών λιπαρών, κάπαρη και ελιές

Ιδέες για ενδιάμεσα γεύματα (1-2 γεύματα):

Στρέψου σε πρακτικές επιλογές που θα σου προσφέρουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά χωρίς να χρειάζονται ιδιαίτερη προετοιμασία. Ποιες είναι αυτές;

• 2 φρούτα με λίγα ανάλατα αμύγδαλα
• 1 χούφτα μιξ ανάλατων ξηρών καρπών με αποξηραμένα φρούτα
• 1 μπάρα δημητριακών ολικής άλεσης και 1 φρούτο

Όπως βλέπεις, οι πρακτικές και παράλληλα υγιεινές επιλογές για να αυξήσεις τα γεύματά σου μέσα στην ημέρα είναι πολλές, αρκεί να υπάρχει φαντασία, διάθεση και οργάνωση. Μήπως τελικά το να ακολουθήσουμε τον κανόνα των «5 γευμάτων την ημέρα» δεν είναι και τόσο δύσκολο όσο νομίζουμε;