“Πώς μπορώ να εντάξω τη σοκολατένια γεύση με ισορροπία στη διατροφή μου;”
Αγαπάς τη σοκολάτα αλλά φοβάσαι ότι σου “χαλάει” τη διατροφή σου; Σε καταλαβαίνω και σου έχω καλά νέα! Δεν είναι απαραίτητο να πεις αντίο στην αγαπημένη σου γεύση για να τρως υγιεινά. Το μυστικό είναι να την απολαμβάνεις έξυπνα!
Έχω για σένα 3 tips που θα σε βοηθήσουν να καλύπτεις την επιθυμία σου για σοκολάτα, κρατώντας παράλληλα τις ισορροπίες στην καθημερινή σου διατροφή.
Πάμε, λοιπόν!
Φάε σοκολάτα με διαφορετική…νοοτροπία!
Η απόλαυση της σοκολάτας (όπως και οποιουδήποτε άλλο τροφίμου) μπορεί να μας ικανοποιήσει σε μεγαλύτερο βαθμό όταν την καταναλώνουμε ενσυνείδητα. Τι εννοώ με αυτό; Ας το δούμε μαζί στην πράξη!
Την επόμενη φορά που θα φας σοκολάτα (ή κάποιο άλλο σοκολατένιο γλυκό/snack πχ μπισκότα με επικάλυψη σοκολάτας), αντί να φας βιαστικά και αφηρημένα, αφιέρωσε λίγο χρόνο για να εκτιμήσεις τη γεύση, το άρωμα και την υφή της. Δοκίμασε να απολαύσεις κάθε μπουκιά χωρίς «αντιπερισπασμούς»- απομακρύνσου π.χ. από την οθόνη του υπολογιστή ή ακόμα και από το κινητό σου!-, δίνοντας προσοχή στο πώς νιώθεις.
Μ’ αυτόν τον τρόπο θα ικανοποιήσεις πραγματικά την επιθυμία σου για σοκολάτα και θα κατανοήσεις πως μπορείς να το πετύχεις αυτό καταναλώνοντας ίσως μια πιο μικρή ποσότητα, χωρίς να νιώθεις ότι σου λείπει κάτι!
Συνδύασε την απόλαυση με τη θρεπτική αξία!
Αν αναρωτιέσαι ποιο είναι το πρώτο βήμα για να το καταφέρεις αυτό, η απάντηση είναι απλή: έξυπνο shopping! Την επόμενη φορά που θα βρίσκεσαι στο super market, βάλε στο καλάθι σου προϊόντα που όχι μόνο σε καλύπτουν γευστικά, αλλά έχουν κι ένα πιο προσεγμένο διατροφικό προφίλ.
Αν, για παράδειγμα, σου αρέσει κάποιες φορές να συνοδεύεις τον απογευματινό σου καφέ με ένα σοκολατένιο μπισκότο, μπορείς να επιλέξεις μπισκότα digestive με μαύρη σοκολάτα και 30% λιγότερη ζάχαρη. Κάνοντας zoom στα διατροφικά τους χαρακτηριστικά θα δεις ότι:
- περιέχουν αλεύρι ολικής άλεσης
- είναι πλούσια σε εδώδιμες ίνες
- σε βοηθούν να περιορίσεις τη ζάχαρη που προσλαμβάνεις, καθώς περιέχουν 30% λιγότερη ζάχαρη σε σύγκριση με τα «κλασικά» αντίστοιχα μπισκότα με επικάλυψη σοκολάτας.
Για να “συμπληρώσεις” με ένα healthy τρόπο το απογευματινό σου snack, μπορείς να φας και ένα φρούτο εποχής, που θα σε ενυδατώσει και θα σου δώσει πολύτιμες βιταμίνες, ή λίγους ανάλατους ξηρούς καρπούς/ σπόρους π.χ. καρύδια, που θα σου χαρίσουν ω-3 λιπαρά.
Βάλε ισορροπημένα τη σοκολατένια γεύση στα γεύματα/snacks σου!
Ένας έξυπνος τρόπος να απολαμβάνεις την αγαπημένη σου γεύση με ισορροπία είναι να την εντάξεις σε μικρή ποσότητα σε γεύματα-είτε κύρια είτε μικρότερα ενδιάμεσα- που απαρτίζονται από τρόφιμα/ροφήματα με υψηλή θρεπτική αξία.
Ας δούμε μαζί κάποιες προτάσεις…
…για πρωινό:
- γιαούρτι 2% (ή φυτικό επιδόρπιο γιαουρτιού) με κομμάτια φρούτων και μπισκότα digestive με μαύρη σοκολάτα και 30% λιγότερη ζάχαρη
- γλυκό τοστ με ψωμί ολικής άλεσης, ταχίνι με κακάο χωρίς ζάχαρη και φέτες μπανάνας
- overnight oats με φυστικοβούτυρο με κακάο χωρίς προσθήκη ζάχαρης και mixed berries
…για snack:
- “mini sandwich” με μπισκότα digestive με μαύρη σοκολάτα και 30% λιγότερη ζάχαρη, λίγο αμυγδαλοβούτυρο και φέτες μήλου
- creamy smoothie με ρόφημα σόγιας/αμυγδάλου με γεύση σοκολάτας και μπανάνα