Veggie Πειρασμός με Ψωμί

Ένα πλήρες, γρήγορο και απολαυστικό πρωινό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως υδατάνθρακες και πρωτεΐνες αλλά και μικροθρεπτικά συστατικά όπως το λυκοπένιο και η βιταμίνη C λόγω της ύπαρξης της ντομάτας. Για μεγαλύτερο κορεσμό και περισσότερα ακόμα συστατικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψωμί ολικής άλεσης με σίκαλη

Υλικά

Ψωμί σε Φέτες “Χωριανό” ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ Σταρένιο με 6 Δημητριακά
Πιπεριές Φλωρίνης
Χαλούμι
Πέστο βασιλικού
Ντομάτα

Εκτέλεση

• Κόβουμε την πιπεριά σε κομμάτια πλατιά και ψήνουμε στο γκριλ.
• Κόβουμε το χαλούμι σε φέτες και ψήνουμε στο γκριλ.
• Κόβουμε σε ροδέλες την ντομάτα.
• Ψήνουμε δύο φέτες ψωμί Χωριανό στην τοστιέρα.
• Αλείφουμε το πέστο και στις δύο φέτες του ψωμιού.
• Προσθέτουμε στην μία φέτα την ντομάτα, την ψημένη πιπεριά, το χαλούμι. Κλείνουμε με την άλλη φέτα και σερβίρουμε.

Πηγή: http://syntages.papadopoulou.gr/

Διατροφικό σχόλιο: Ένα πλήρες, γρήγορο και απολαυστικό πρωινό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως υδατάνθρακες και πρωτεΐνες αλλά και μικροθρεπτικά συστατικά όπως το λυκοπένιο και η βιταμίνη C λόγω της ύπαρξης της ντομάτας. Για μεγαλύτερο κορεσμό και περισσότερα ακόμα συστατικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψωμί ολικής άλεσης με σίκαλη.