Συνταγές

Ανάμεικτη σαλάτα με δροσερό dressing

Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

ΥΛΙΚΑ:
• ½ Λάχανο ψιλοκομμένο
• 2 Κλωνάρια Σέλερη ψιλοκομμένα
• 2 Καρότα τριμμένα
• 1 φλ. Καλαμπόκι κατεψυγμένο
• 2 Ξυνόμηλα τριμμένα ή ψιλοκομμένα
• 1 Παντζάρι ωμό τριμμένο
• 1 φλ. Καρυδόψιχα καθαρισμένη & ψιλοκομμένη

ΥΛΙΚΑ για το dressing:
• 1 Κεσεδάκι γιαούρτι 0% ( 200γρ)
• 1 φλ. Μαγιονέζα Light
• 1 κ.γ. Απαλή Μουστάρδα
• 2 κ.σ. Ελαιόλαδο
• Αλάτι ( λίγο )

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μπασίνα ( μεγάλο μπολ ) με σύρμα.