Ο Nescafé χορηγός στο 34ο Πανελλήνιο Συνέδριο Γαστρεντερολογίας

Ο αγαπημένος σε όλους καφές Nescafé συμμετείχε ως χορηγός στο 34ο Πανελλήνιο Συνέδριο Γαστρεντερολογίας, το οποίο πραγματοποιήθηκε στις 5-7 Δεκεμβρίου 2014 στο ξενοδοχείο Divani Caravel στην Αθήνα.

Στα πλαίσιο του συνεδρίου, το οποίο παρακολούθησαν περισσότεροι από 800 επιστήμονες και επαγγελματίες Υγείας, ο Nescafé, υποστηρίζοντας ενεργά τις προσπάθειες της επιστημονικής κοινότητας, συμμετείχε με διάλεξη της κας Αιμιλίας Παπακωνσταντίνου, Λέκτορας στη Διατροφή και Μεταβολισμό, Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του ανθρώπου, η οποία παρουσίασε την 1η παγκόσμια έρευνα που αφορά στη διερεύνηση της επίδρασης του στιγμιαίου καφέ, κρύου (frappé) και ζεστού, αλλά και άλλων ειδών καφέ, σε γαστρεντερικά συμπτώματα, στην έκκριση γαστρίνης (δηλ. γαστρικών υγρών) και στο στρες σε υγιείς άντρες και γυναίκες.

Η έρευνα υλοποιήθηκε από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών με επικεφαλής τους Καθηγητή Διατροφής του Ανθρώπου κ. Αντώνη Ζαμπέλα και τη Λέκτορα Διατροφής και Μεταβολισμού κα Αιμιλία Παπακωνσταντίνου.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας, ο στιγμιαίος καφές (τόσο o ζεστός όσο και ο κρύος–frappé), όπως και οι υπόλοιποι καφέδες, δε συσχετίστηκε με γαστρεντερικά συμπτώματα ή με το στρες. Αντιθέτως, συσχετίστηκε μόνο με θετικά συναισθήματα και καλύτερη εγρήγορση.

Ακόμα, μέσα από τη διανομή μίας νέας, εκτενούς και εμπεριστατωμένης βιβλιογραφικής ανασκόπησης με θέμα «Οι επιδράσεις του καφέ στην υγεία», αλλά και με την παρουσία διατροφολόγου, οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τις τελευταίες εξελίξεις γύρω από τα οφέλη του καφέ στον ανθρώπινο οργανισμό, αλλά και να απολαύσουν την πλούσια γεύση του 100% φυσικού καφέ Nescafé.