Καλοκαίρι…ώρα για φρέσκιες ιδέες για ισορροπημένα και απολαυστικά πρωινά!

To καλοκαίρι ξεκίνησε και επισήμως πλέον και, όπως κάθε χρόνο, ο υδράργυρος σκαρφαλώνει καθημερινά σε υψηλές θερμοκρασίες. Ίσως έχεις παρατηρήσει πως η έντονη ζέστη συχνά προκαλεί ένα αίσθημα δυσφορίας, με αποτέλεσμα να μην έχεις ιδιαίτερη όρεξη ούτε για τα ζεστά, βαριά γεύματα που απολάμβανες τους πιο κρύους μήνες αλλά ούτε και για μεγάλες ποσότητες φαγητού.

Με λίγα λόγια, αυτό που ψάχνεις από ένα καλοκαιρινό γεύμα είναι να σου προσφέρει την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σου και παράλληλα να είναι ελαφρύ και δροσερό, προσφέροντάς σου ένα αίσθημα ευεξίας. Μπορεί το πρωινό σου να τα κάνει όλα αυτά; Μα φυσικά!

Healthy bowls- η νέα τάση στο πρωινό!
Αν είσαι λάτρης του κλασσικού πρωινού “μπολ με γάλα και δημητριακά”, τότε ήδη γνωρίζεις ότι αποτελεί μια όχι μόνο γρήγορη αλλά και δροσιστική λύση, ιδανική για τα καλοκαιρινά πρωινά. Παρόλα αυτά, αν θέλεις να δοκιμάσεις και κάτι καινούριο και να γεμίσεις το μπολ σου με χρώμα αλλά και υψηλή θρεπτική αξία, βάλε φαντασία και δοκίμασε νέους συνδυασμούς!

Μερικές ιδέες:

þ“Triple Berry” μπολ με γάλα/ γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, νιφάδες δημητριακών που συνδυάζουν σιτάρι και βρώμη ολικής άλεσης, φράουλες, βατόμουρα και Goji berries
þ“Banana Split” μπολ με γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, μπανάνα κομμένη στη μέση, granola, κομμάτια ροδάκινου, τριμμένο αμύγδαλο και λίγο μέλι
þMango μπολ με smoothie μάνγκο (χτύπησε στο blender κατεψυγμένα κομμάτια μάνγκο και ανανά, μπανάνα και νερό καρύδας), δημητριακά ολικής άλεσης με κομμάτια φρούτων και φρέσκα μύρτιλα

Κι αν θέλεις να πιεις το πρωινό σου στο ποτήρι;
Υπάρχει λύση! Ετοίμασε ένα νόστιμο smoothie που μπορεί να «σταθεί» από μόνο του ως πλήρες πρωινό! Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να χτυπήσεις στο blender:
• 1 φλιτζάνι ρόφημα αμυγδάλου
• 3-4 κ.σούπας δημητριακά πρωινού ολικής άλεσης που συνδυάζουν σιτάρι και βρώμη
• ½ μπανάνα
• 1 κ.σούπας μέλι
• ½ φλιτζάνι πάγο